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なまらうまい!農家ごはん

炊飯器で作る!
巻かないロールキャベツ

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炊飯器でスイッチぽんっ!
超簡単な巻かないロールキャベツ♪( ´▽`)

材料【6人分】

  • ・キャベツ(炊飯器に入る大きさ) 1玉
  • ・*合いびき肉  300g
  • ・*玉ねぎ(みじん切り) 1/2玉
  • ・*卵 1個
  • ・*パン粉 大さじ2
  • ・*塩胡椒 少々
  • ■味付けスープ
  • ・水 500㏄
  • ・コンソメ顆粒 大さじ1と1/2
  • ・パセリ(飾り用) 適量

1

キャベツの皮を剥き、炊飯器に入る大きさにしておく。

2

ボウルに * の分量すべてを入れて手でこねる。

3

キャベツの下部1/3の部分をカットしてざく切りにしたものを炊飯器の下に敷く。

4

キャベツ残りの2/3の部分。ひき肉種が入りやすいように、少し中心をくりぬく。
くり抜いたキャベツはざく切りにして3に加える。

  

5

ボウルに混ぜ合わせた2を4の上に詰める。

  

6

3に5をひっくり返して載せ、味付けスープの材料を加え炊飯器の炊飯ボタンを押す。

  

7

仕上げに飾り用のパセリを散らす。

  

8

カットしてお皿に盛り付け、出来上がり!

  

■コツとポイント■
炊飯器にキャベツが入るかどうかの確認をしてください^_^
■レシピの生い立ち■
ロールキャベツが大好きな我が家の子。巻くのが大変なので簡単で楽ちんに作りたい!
と思い実験。圧力なべでも美味しくできますが、どのご家庭にもある炊飯器で作って
みたら、さらに簡単にできました!(๑˃̵ᴗ˂̵)

  
  
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