「誰かに渡すバトンのために、農業してるんだ」 | |||
血液型 | B型 | ||
趣味 | 体を動かすこと | ||
特技 | 球技、特にバレーボール! 公認スポーツ指導者取得 | ||
好きな言葉 | 笑顔 | ||
休日の過ごし方 | スポーツ観戦 | ||
農家で良かったこと | 人間にとって必要不可欠な「食」を生み出せること。 | ||
思い出のエピソード | 地元の居酒屋に初めて営業して「美味しい!」と直接言葉をもらった時。それまでは品質のいいものを収量多く、って考えていたけど改めて”美味しさ”を追求する大事さを感じました | ||
人生最大のピンチ | 盲腸で入院していた5日目に畑が心配で病院を飛び出しトラクターに乗って作業。「戻ってきなさい!」と病院から電話があり、戻ってそのまま入院・・・(笑) | ||
農業の魅力 | 同じことの繰り返しのようで違うのが面白い。自分の思うようにいかない中で野菜に想いが届いた時の喜びはもうひとしお! | ||
自慢野菜 | 馬鈴薯の”とうや” 滑らかな舌触り、しっとりした味わいで煮崩れが少なく何でも使える万能野菜。土づくりにはとことんこだわり特別栽培をしています。開拓およそ110年の芽室町の土地のうまみが凝縮された”とうや”は感動の逸品 |