「やるべきことをやる。たとえ評価されなくても」 | |||
血液型 | A型 | ||
趣味 | 食べ歩き | ||
特技 | バドミントン!中学~大学までずっとしていた。 | ||
好きな言葉 | つながり。人との出会いを大切にしたいから相手の話をちゃんと聞くようにしている。 | ||
休日の過ごし方 | 休日がない(笑)しいて言えば、考え事。 | ||
幸せを感じる瞬間 | 美味しいものを食べたとき。思いがけず感謝されたとき。 | ||
人から言われる性格 | 真面目。あつくるしい。 | ||
農家になったきっかけ | 「ここはただの田舎ではなく、ブランド品だね。広さも、空気もレベルが違う」という友人の言葉に勇気づけられた。 商品化された機械的な食物ではなく、体と心が生きる食物を作りたい。 | ||
農家の大変なところ | 氷点下25度のさむ~い朝。 | ||
目標 | 本来あるべき「食」の価値が確立された社会をつくる!そしてなまら十勝野が日本農業の模範となること。 | ||
こだわり野菜 | ユリ根 5年もの歳月をかけて丁寧に、丹精込めてつくるユリ根。朝晩の寒暖差が激しい、北海道ならではの気候が育んだ豊かな味わい。優しい甘さとほくほくとした触感がやみつきに! |